Sopa de arroz con verduritas

  • Group 5
    Elaboración: Fácil
  • Combined Shape Personas: 2
  • np_time_6501025_000000 Tiempo: 30'
Cereales y Derivados

Ingredientes:

  • Arroz blanco

    80 g

  • Zanahorias

    2 unidades

  • Puerro

    1 unidad

  • Berza
  • Coliflor

    Media unidad

  • Calabacín

    Media unidad

  • Laurel
  • Aceite de oliva virgen

Elaboración:

  1. Cortar las verduras en trozos muy pequeños y ponerlas a hervir.
  2. Cuando empiece a cocerse, añadir el arroz (según indicaciones del fabricante) y dejar cocer todo junto.
  3. En el momento de servir, añadir un chorrito de aceite de oliva por encima (opcional).
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Recetas elaboradas por el equipo de Fundació Alícia

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    Ingredientes:

    • Trigo tierno

      100 g

    • Alcachofa cruda

      1,5 unidad

    • Champiñón crudo

      3 unidades

    • Espinacas crudas

      Medio manojo

    Ingredientes para la salsa al pesto:

    • Nueces

      15 g

    • Albahaca fresca

      6 tallos

    • Aceite de oliva virgen

      3 cucharadas soperas

    • Zumo de limón

      3 cucharadas soperas

    • Queso emmental

      3 cucharadas soperas

    • Agua

      8 cucharadas soperas

    • Sal y pimienta

      Al gusto