Recetas

  • Milhojas de requesón con salsa de frutas
    Postres

    Ingredientes:

    • Requesón

      240 g

    • Fresas

      2 unidades

    • Naranja

      Media unidad

    • Kiwi

      Media unidad

    • Piña

      Media rodaja

    Ingredientes para la salsa de frutas:

    • Fresas

      3 unidades

    • Naranja

      Media unidad

    • Kiwi

      Media unidad

    • Piña

      Media unidad

  • Tarta de melón
    Postres

    Ingredientes:

    • Melón

      400 g

    • Mandarinas

      8 unidades

    • Pomelo

      10 gajos

    • Papaya triturada

      4 cucharadas soperas

  • Brochetas de fruta con fondue de menta
    Postres

    Ingredientes:

    • Plátano

      1 unidad pequeña

    • Kiwi

      1 unidad

    • Naranja

      1 unidad

    • Piña

      1 rodaja (100 g)

    • Manzana

      1 unidad

    • Mango

      50 g

    • Melón

      100 g

  • Carpaccio de piña
    Postres

    Ingredientes:

    • Piña

      20 láminas finas (400 g)

    • Fresas

      15 unidades

    • Menta fresca

      20 hojas

    • Yogur desnatado

      20 cucharadas soperas

  • Pescaíto frito
    Carnes, Pescados y Derivados

    Ingredientes:

    • Boquerones

      400 g

    • Harina de garbanzo
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Limón

      1 unidad

    • Sal
  • Combi de pescado, patata y verdura en el microondas
    Carnes, Pescados y Derivados

    Ingredientes:

    • Patatas medianas

      4 unidades

    • Tomates

      4 unidades pequeñas

    • Pimientos verdes

      2 unidades

    • Calabacín

      2 unidades (320 g)

    • Cebolla

      1 unidad (120 g)

    • Merluza

      4 filetes (500 g)

    • Agua, caldo de verduras o pescado
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Piñones tostados
    • Perejil
    • Pimentón dulce

Recetas elaboradas por el equipo de Fundació Alícia