Carpaccio de piña

  • Group 5
    Elaboración: Fácil
  • Combined Shape Personas: 4
  • np_time_6501025_000000 Tiempo: 10'
Postres

Ingredientes:

  • Piña

    20 láminas finas (400 g)

  • Fresas

    15 unidades

  • Menta fresca

    20 hojas

  • Yogur desnatado

    20 cucharadas soperas

Elaboración:

  1. Esparcir las láminas de piña para cubrir toda la base de un plato.
  2. Aliñar con las fresas troceadas y la menta picada.
  3. Salsear con el yogur batido en los márgenes.
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Recetas elaboradas por el equipo de Fundació Alícia

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    • Naranja

      1 unidad

    • Piña

      1 rodaja (100 g)

    • Manzana

      1 unidad

    • Mango

      50 g

    • Melón

      100 g

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    Ingredientes:

    • Requesón

      240 g

    • Fresas

      2 unidades

    • Naranja

      Media unidad

    • Kiwi

      Media unidad

    • Piña

      Media rodaja

    Ingredientes para la salsa de frutas:

    • Fresas

      3 unidades

    • Naranja

      Media unidad

    • Kiwi

      Media unidad

    • Piña

      Media unidad

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    • Melón

      400 g

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      10 gajos

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      4 cucharadas soperas